In december 2012 heb ik de blog Laura Kieft ontdekt. Ze was toen bezig met haar advent, en iedere dag plaatste ze weer iets
nieuws op haar blog met als thema de kerst. Vanaf die tijd volg ik Laura's Bakery, en het is dan ook bij mijn niet onopgemerkt gebleven dat Laura
kookboekjes ging schrijven. Vandaag was ik bij de action, en daar lagen ze dan.
Een hele stapel! En ik heb ze dus maar gelijk gekocht.
Laura heeft 2 boekjes gemaakt. Cupcakes bakken en versieren
en Taarten bakken en versieren. De boekjes zien er vrolijk en verzorgt uit. Ik krijg gelijk
zin om te bakken!
Het boekje cupcakes bakken en versieren valt gelijk op door
de fleurige coverfoto.
Zodra je het boekje open vouwt kom je op 2 pagina's vol
met de tekst i love cupcakes, wat ik wel erg jammer vindt is dat op de rechterpagina
ook al gelijk de titel staat. Ik zou dit liever een pagina verder hebben willen
zien. Dit omdat de i love cupcakes al erg druk is. Maar ik denk dat ze dit
hebben gedaan omdat het boekjes anders te veel pagina's zou krijgen.
Op pagina 4 vind je een duidelijke en overzichtelijke
inhoudsopgave. Je ziet dan ook dat het boekje 3 hoofdstukken bevat. De
hoofdstukken zijn dik gedrukt. Op de pagina ernaast staat een voorwoord. Dit
vind ik zelf altijd leuk om te lezen. Ook de foto erbij is erg leuk. Wat ik wel
raar vindt is dat ze het in het voorwoord over 16 recepten voor cupcakes hebben
terwijl op de cover van het boekje staat dat er 15 recepten voor cupcakes in
staan. En als je in het boekje kijkt staan er eigenlijk maar 8 cupcake recepten
in.
Vervolgens kom je bij de basis. Hier staat wat uitleg over de
materialen, er staan tips en nu komt het leukste. Er staat precies uitgelegd
wat het verschil is tussen muffins en cupcakes. Je moet natuurlijk wel weten
wat je nou eigenlijk aan het bakken bent. Dit alles is verduidelijkt met foto's.
Dan komen we bij de recepten. Er komt eerst een recept voor
cupcakes. Dit is een basisrecept waar je zelf nog mee kan variëren. Daarna
volgen er 3 recepten voor muffins. Alle recepten zijn beschreven voor het maken
van 12 cupcakes/muffins. Dit is makkelijk want dan heb je gewoon een
cupcakevorm vol.
Dan volgt de inleiding van het volgende hoofdstuk. Hierbij
weer een korte uitleg, wat tips en de materialen. En natuurlijk wat fotootjes. Gevolgd
door een basisrecept voor vanillecreme. Hier ben ik erg benieuwd naar want ik maak
zelf altijd me botercreme met poedersuiker en boter. Verder zitten er in dit
hoofdstuk weer 4 verschillende recepten, deze keer met een toef. Er zal dus vast
iets tussen zitten wat je lekker vindt.
Dan zijn we alweer aangekomen bij het laatste hoofdstuk. Dit
zijn de versierde cupcakes. Het hoofdstuk begint met een inleiding en wat
uitleg over materialen. Zodra je de pagina omslaat krijg je uitleg over hoe je
het beste een cupcake kan bekleden met fondant. Op de pagina ernaast nog wat
uitleg over decoraties. Dan komen er 8 projecten voor het maken van versierde
cupcakes. De thema's zijn allemaal verschillend. Zo heb je halloween, verjaardagcupcakes,
monster cupcakes etc. Het is dus een waar feest. Door de stap voor stap uitleg
en de foto's kan iedereen het maken.
Algemeen
Qua vormgeving ziet het er vrolijk uit. En door de foto's
van de cupcakes krijg ik echt meteen zin om te keuken in te rennen. Ik twijfel
er alleen aan of sommige foto's en tips nou echt van toegevoegde waarden zijn.
Verder vind ik de pagina's van de versierde cupcakes erg druk. Er zit zoveel informatie
op die pagina's. Met de tips zou ik wat
consequenter zijn geweest. Allemaal in een rondje of allemaal in een rechthoek.
En ik zou de het vakje van de tips dezelfde kleur hebben gegeven als de titel
van het recept.
Maar de vormgeving is natuurlijk niet zo belangrijk als de
recepten. En daar is helemaal niets mis mee! Het staat echt allemaal zo
makkelijk en duidelijk uitgelegd. En de meeste ingrediënten die worden gebruikt
staat standaard in iedere keuken. Ik weet zeker dat iedereen wel een lekker
recept uit dit boekje kan vinden. Zeker een aanrader voor beginners maar ook voor gevorderden, en dat allemaal voor
maar €1,49
